MATERIE PRIME DEL TERRITORIO E DI QUALITÀ

Per offrire ai clienti prodotti di qualità ed un livello alto di cucina, abbiamo deciso di utilizzare all’interno del nostro ristorante tipico, esclusivamente materie prime reperite qui a SANT’ANGELO LE FRATTE. Questo genere di materie prime, oltre ad essere apprezzate per il gusto sincero e davvero intenso, lo sono anche per la qualità e la freschezza: nel menù troverete piatti che vengono preparati soltanto in alcune stagioni per sfruttare la freschezza degli ingredienti e permettere ai clienti di avere piena soddisfazione.

Gustosi Affettati Locali

La cucina lucana nel corso dei decenni e dei secoli si è sempre fatta apprezzare per essere estremamente semplice e gustosa: abbiamo voluto ricreare questo genere di abbinamento all’interno del nostro ristorante tipico, offrendo ai clienti tanti piatti della tradizione ottenuti con materie prime di qualità. In particolare, vi daremo modo di assaporare alcuni gustosi aperitivi dove spiccano gli affettati locali ed inoltre potete scegliere un ampio assortimento di piatti a base di carne. Infine, disponiamo anche di un’ampia zona dedicata agli amanti della pizza napoletana: la prepariamo proprio come vuole la tradizione, ottenendo un impasto croccante e al tempo stesso morbido. Le varianti che si possono ottenere sono le più disparate, partendo dalla tradizionale pizza margherita fino ad arrivare alle pizze che prevedono diverse tipologie di insaccati, verdure e tanto altro.

Prenotate presso il nostro ristorante tipico un piatto, assaporerete tutte le nostre prelibatezze!

Proponiamo piatti della cucina lucana preparati solo con ingredienti di ottima qualità!

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